TÉCNICO(A) EM NUTRIÇÃO/ AUXILIAR DE COZINHA – USP – SP

Vagas Disponíveis – Restaurante da Faculdade de Medicina da USP
Empresa: Grupo PKJ
Local: São Paulo/SP (Faculdade de Medicina da USP)
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VAGA 1: TÉCNICO(A) EM NUTRIÇÃO
Informações Gerais
Salário: R$ 2.968,42.
Horário: 13h00 às 22h00.
Atividades
Supervisão de recebimento, armazenamento e distribuição de alimentos.
Implementação de Manual de Boas Práticas e POPs.
Controle de temperatura, sobras e desperdícios.
Orientação, escalas e treinamento da equipe de cozinha.
Gestão de estoque, monitoramento de fornecedores e relatórios técnicos.
Coleta de dados de aceitabilidade e ações de educação alimentar.
Remuneração e Benefícios
Vale-Alimentação e Alimentação no local.
VT (Passagem) ou Ajuda de custo com combustível (por km rodado).
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VAGA 2: AUXILIAR DE COZINHA
Informações Gerais
Salário: R$ 1.933,00.
Horários: 07h00 às 16h00 ou 13h00 às 22h00.
Atividades
Mise en place: Lavar, descascar, cortar e porcionar ingredientes.
Apoio na execução de técnicas culinárias (assados, grelhados, etc.).
Limpeza e higienização de utensílios e superfícies de trabalho.
Auxílio na montagem e apresentação das refeições.
Remuneração e Benefícios
Vale-Alimentação e Alimentação no local.
VT (Passagem) ou Ajuda de custo com combustível.

PARA SE CANDIDATAR
Enviar currículo aos cuidados de Nathalia Mazur para os canais:
E-mail: ou